Vino rosso frizzante ottenuto da uve Lambrusco Maestri in purezza. Dal colore rosso violaceo molto intenso. Dal profumo fruttato di frutti di bosco e di viola. Gusto deciso, morbido ed armonico. Va servito a 8°-10° C

Ottimo con salumi straordinari come il culatello o il crudo di Parma e con il Parmigiano-Reggiano. Indicato per primi e secondi piatti succulenti tipici della cucina