Monocultivar Taggiasca
Olio ottenuto direttamente da olive taggiasche, prodotto nel frantoio di famiglia, mediante processo di trasformazione a freddo. Dal colore giallo dorato con leggere sfumature verdi, da gusto fine e armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo, ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde. Ottimo abbinato alla carne cotta alla brace, bruschette di verdure o fegatini, zuppe e pinzimonio di verdure fresche.