I Salumi di Ferrari. Salumificio Ferrari Cav. Bruno.

Delizioso prodotto ricavato dalla parte più magra della coscia del suino. Il Fiocco viene salato e speziato, poi fatto stagionare in cantine ed ambienti ben ventilati. Il Fiocco con cotenna è un salume magro e molto digeribile, ideale per persone in dieta o per una sana merenda dei bambini.

Da suini nati, allevati e macellati in Italia.

Ingredienti: carne di suino italiana, sale, destrosio, spezie, antiossidante E301, conservante E252.